3周前 查看 评论 商海碎影 餐饮人畸形消费 当"特殊要求"成为商家不能承受之重:一个餐饮从业者的无奈自白 今天遇到一单令人五味杂陈的美团订单,忍不住想和同行们聊聊这些年外卖经营中的"特殊需求"之痛。一位顾客在下单时备注:将白米饭换成蛋炒饭,额外加鸡蛋和火腿,再送一瓶3元可乐。看似简单的要求,背后却是一笔算不明白的亏本账
3周前 查看 评论 商海碎影 餐饮人畸形消费 当"特殊要求"成为商家不能承受之重:一个餐饮从业者的无奈自白 今天遇到一单令人五味杂陈的美团订单,忍不住想和同行们聊聊这些年外卖经营中的"特殊需求"之痛。一位顾客在下单时备注:将白米饭换成蛋炒饭,额外加鸡蛋和火腿,再送一瓶3元可乐。看似简单的要求,背后却是一笔算不明白的亏本账